Tendances culinaires : idées, astuces et nouveautés
Découvrez les tendances culinaires du moment : idées fraîches, astuces et nouveautés pour cuisiner au goût du jour, sans prise de tête.
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Le meilleur de la cuisine qui bouge
Dans cette rubrique, Astuce Gourmande vous aide à suivre les tendances culinaires du moment sans vous compliquer la vie. Repérez les idées fraîches, les ingrédients qui font parler d'eux et les nouvelles façons de cuisiner, expliqués avec des conseils concrets et faciles à appliquer. Que vous ayez envie d'un twist rapide sur vos classiques ou d'un test plus audacieux, vous trouverez ici de quoi rester au goût du jour. Adoptez ces nouveautés avec des astuces simples et un maximum de plaisir en cuisine.
Sel rose, sel gris, fleur de sel : lequel je prends ?
Je t'explique quand je sors le sel rose, quand je reste au sel gris, et pourquoi la fleur de sel, je la garde pour finir un plat.
Sel aromatisé maison : 12 mélanges qui changent tout
Je te partage mes 12 mélanges de sel aromatisé préférés et les bons usages au quotidien : sur légumes rôtis, œufs, viandes ou même popcorn.
Skyr en cuisine : 12 idées gourmandes et légères
Découvrez 12 façons simples et ultra gourmandes d'utiliser le skyr en cuisine : sauces, desserts, marinades et snacks. Léger, riche en protéines et bluffant !
Batch cooking express : 10 bases pour la semaine
Gagnez du temps en cuisine avec 10 bases simples à préparer d'avance et à décliner en repas variés toute la semaine. Astuces rapides et idées faciles à adapter.